エスニック– category –

みなさんガパオライスはお好きですか？鮮やかな見た目とバジルの風味が食欲をそそりますよね。そんなエスニック感満載のガパオライスですが、実は日本独自の料理だとご存知でしょうか。今回はガパオライスについての知識を始めとして、美味しいガパオライ...

スパイスって言葉はよく耳にしますが、「実際スパイスってなんのこと？」と思ったことはありませんか？そこで今回はスパイスについて分かり易くまとめてみました。」この機会にスパイスについての理解を深めましょう。 スパイスと香辛料って何が違うの？ ...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。「スパイスを使ったカレーは難しそう」と思ったことはありませんか？実はそんなことはありません。むしろ、ルーカレーよりも時間がかからないんですよ。この記事では、スパイスカレーの魅力とレシピを紹介しま...