どうも、料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 日本酒の新たなトレンドとして注目されている「スパークリング日本酒」。 シュワっとした飲み口と華やかな香りで、日本酒初心者や女性からも人気が高まっています。 この記事では、筆者が実際に飲んで「これ...

どうも、料理と日本酒が大好きな主婦まりりんです。 今回はちょっと特別な日本酒、『櫻正宗』×『もやしもん+』のコラボ商品をご紹介します。 人気漫画『もやしもん』と、協会1号酵母発祥の蔵・櫻正宗がタッグを組んだ、ファン垂涎の限定コラボ酒。 このコ...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 手軽に買えるコンビニやスーパーの中でも、日本酒の品揃えが意外と侮れないのが「イオン」。 特に最近では、生酒や原酒タイプの“缶入り日本酒”が人気を集めています。 この記事では、イオンの店頭で比較的見つ...

どうも、料理と日本酒が大好きな主婦まりりんです。 今回レビューするのは、岡山県の蔵元「嘉美心酒造」が手がける日本酒スパークリング「嘉美心（かみこころ） スパークリング爽」。 イオン限定のスパークリング日本酒として注目が集まっている銘柄の一つ...

どうも、料理と日本酒が大好きな主婦まりりんです。 今回レビューするのは、石川県金沢市の蔵元「福光屋（ふくみつや）」が造る「加賀鳶 純米吟醸 生原酒」です。 辛口で、それでいて吟醸ならではの華やかさも兼ね備えた一本。 実際に飲んだ率直な感想や、...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 仕事帰りや急な飲み会、旅先など、ふと「日本酒が飲みたい」と思った時に頼りになるのがコンビニ。 でも、日本酒に詳しくないと「どれを選べばいいの？」と迷ってしまう方も多いはず。 この記事では、コンビニ...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 今回レビューする日本酒は、福島県会津若松の老舗蔵「末廣酒造」が手がける「玄宰 特別純米」です。 実際に飲んでみたリアルな感想と、おすすめの料理や飲み方も紹介しています。 ぜひ最後までご覧ください！ ...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 今回レビューする日本酒はワンカップ酒の「キクマサギン生酒缶」です。 実際に飲んだ正直な感想や相性の良い料理もご紹介。 是非最後までご覧下さい。 キクマサギン生酒缶とは？ 「キクマサギン生酒缶」は、兵...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 この記事では、コストコの人気アイテムである「マコーミック モントリオール ステーキシーズニングソルト」をご紹介します。 これを使えば他の調味料は必要ないくらい味がばっちり決まります。 使用感やおすす...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 日本酒の奥深い世界に足を踏み入れたあなたに、今回は「日本酒の歴史」に関する超難問クイズを10問ご用意しました！ 日本酒のはじまり、技術革新、海外と日本酒の関係…あなたは本当に理解しているか、腕試しし...