まりりんどうも、主婦ブロガーのまりりんです。
今回レビューするのは、ミツカンの人気鍋つゆ「ごま豆乳鍋つゆ」。
他の鍋つゆと比べてもクオリティが高く、メーカーのこだわりを感じられる一品です。
実際に食べてみた正直な感想や、おすすめの具材まで詳しくご紹介します。
ミツカン「ごま豆乳鍋つゆ」とは？
ミツカンの「ごま豆乳鍋つゆ」は、豆乳のまろやかさに、白胡麻のコクと香ばしさをしっかり効かせた濃厚タイプの鍋つゆ。
スーパーでよく見かける鍋つゆの中では価格は高めですが、一口食べると「なるほど、これは違う」と感じる完成度の高さが特徴です。
ジョブチューンで審査員から満場一致の合格
2025年11月放送のジョブチューンにミツカンが参戦。『ごま豆乳鍋つゆ』は自社ランキング1位として登場しました。
結果は、審査員から満場一致の合格。審査員がその美味しさに唸っていました。
商品情報
- 商品名：ごま豆乳鍋つゆ
- メーカー：ミツカン
- 内容量：750g（3〜4人前）
- 価格：税込278円（2025年12月時点のイオン）
- タイプ：ストレート
実食レビュー
今回は、鶏もも肉、白菜、長ネギ、人参、水菜、えのきを使用して作りました。
香り
袋を開けた瞬間から、白胡麻の香ばしい香りがふわっと広がります。
人工的な香りは一切なく、すり胡麻をそのまま使っているような自然な風味。
味わい
スープをひと口飲んで驚くのは、胡麻の濃さ。
豆乳の優しい甘みと胡麻のコクがしっかり感じられ、味に奥行きがあります。
くどさはなく、最後まで飽きずに食べられるバランス感。
まりりん正直、安価な鍋つゆとは一線を画す味わいです。
おすすめの具材
- 豚バラ肉・鶏もも肉
- 白菜・長ねぎ
- 人参
- 水菜・小松菜
- きのこ類（えのき・しめじ）
- 豆腐・油揚げ
まりりん野菜も美味しく食べられるので、野菜不足解消にもおすすめです。
シメまで美味しい
ごま豆乳鍋の楽しみは、なんといってもシメ。
- 中華麺を入れて「ごま豆乳ラーメン」
- ご飯＋卵で「ごま豆乳雑炊」
どちらもスープの旨みを最後まで楽しめます。
特に雑炊は、胡麻のコクが凝縮されて満足度が高いです。
口コミ・評判
- 「迷ったときはこれにしてます」
- 「胡麻の風味が本当に濃厚」
- 「他のごま豆乳鍋つゆには戻れない」
- 「お店の鍋みたいな味」
まりりん味の満足度が高いという声が多く見られます。
「ごま豆乳鍋つゆ」に合う日本酒紹介
「ごま豆乳鍋つゆ」に合う日本酒を手に入りやすいものからチョイスしました。
寒い冬に熱々の鍋と一緒に日本酒をクイッとどうぞ！
大七 純米生酛
熱燗で活きるタイプの日本酒。『THE昔ながらの日本酒』と言える1本です。
旨みと酸味が特徴的で「ごま豆乳鍋」のコクとマッチするのでオススメです。
八海山（普通酒）
『最強の普通酒』と名高い八海山（普通酒）。
冷やでも燗でもどんな料理にも合わせやすい万能酒です。
越乃寒梅 白ラベル
食中酒として光る1本。『淡麗』が代名詞。
新潟の酒らしくキレがあり鍋料理にも合わせやすい。
総評
ミツカンの「ごま豆乳鍋つゆ」は、価格以上のクオリティを感じられる鍋つゆでした。
白胡麻の風味・コク・後味のバランスが非常に良く、メーカーのこだわりをしっかり感じられます。
まりりん「今日は豆乳鍋にしたい」という日に、ぜひ選んでほしい一本です。
総合評価（5段階評価）
| 味 | ★★★★★（5.0） |
| ボリューム | ★★★☆☆（3.0） |
| コスパ | ★★★★☆（4.0） |
| おすすめ度 | ★★★★★（5.0） |
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