まりりんどうも、主婦ブロガーのまりりんです。
今回ご紹介する商品は、カルディで大人気の「トリュフドレッシング＆ソース」。
最初に言っておきますが、激ウマです！とにかくトリュフの風味が凄い！
そのままかけるだけで、いつもの料理が一気に“レストラン級”に変わる万能調味料。
この記事では、商品の基本情報から、実際の使い方、相性抜群の食材、アレンジレシピまで詳しく紹介します。
カルディ「トリュフドレッシング＆ソース」とは？
トリュフの豊かな香りが特徴の、ドレッシング兼ソース。肉・魚・野菜、どんな料理にも“ちょいがけ”でき、旨味と高級感をプラスしてくれます。
- 価格：税込398円
- 内容量：150ml
- 販売者：株式会社キャメル珈琲
- 製造者：修善寺醤油株式会社
- 保存方法：直射日光を避け常温保存
■ 原材料
しょうゆ（国内製造）、玉ねぎ、砂糖、発酵調味液、ぶどう糖、醸造酢、食用植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、食塩、たん白加水分解物、トリュフ、にんにく、オニオンエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、ビタミンB1（一部に大豆・小麦を含む）
トリュフドレッシング＆ソースの特徴
- トリュフの香りが強く、少量でも風味がしっかり
- ドレッシング、ソース、仕上げの一滴として万能
- サラダから肉料理まで幅広く使える
- カルディの隠れ定番商品としてSNSでも話題
トリュフドレッシング＆ソースの基本の使い方
① サラダにそのままかけるだけ
最も王道の使い方。グリーンサラダにひとかけするだけで、香りと旨味が一気に引き立ちます。
② グリルチキンの仕上げに
焼いた鶏肉に最後の仕上げとして回しかけると、ジューシーさと香りがアップ。
③ ロピアの「肉だれハンバーグ」にも相性抜群
甘辛い肉だれとトリュフの香りが奇跡的にマッチ。かけるだけで高級レストラン風に。
④ 冷奴のアクセントに
たった一滴でワンランク上の和風おつまみに。
⑤ 卵かけご飯に
卵のコク×トリュフの香りが最強コンビ。少量の醤油と併用するとさらに美味。
相性抜群のおすすめ食材
- ローストビーフ
- ステーキ
- カルパッチョ
- ポテトサラダ
- ゆで卵・半熟卵
- パスタ（バター＋本品で簡単トリュフパスタに）
- マッシュポテト
簡単アレンジレシピ
■ トリュフ香る温玉カルパッチョ
- 皿にお好みの刺身を並べる
- 真ん中に温泉卵をのせる
- トリュフドレッシングを軽く回しかける
- ブラックペッパーを振って完成
■ トリュフ風味のガーリック炒飯
仕上げに小さじ1垂らすだけで、香り豊かな大人の炒飯に変身⬇️
■ トリュフポテトフライ
- 揚げたポテトに塩をふる
- 軽く本品を回しかける
- パセリを散らすと完成
口コミ・評判
「何にでも使える万能調味料！これだけで高級感が出る」
「サラダにかけるだけで贅沢な味になる」
「肉にも魚にも合うから常にストックしている」
「香りがとてもいい！リピ確定」
まとめ
カルディのトリュフドレッシング＆ソースは、手間をかけずに料理のクオリティを上げられる万能アイテムです。
- かけるだけで高級感アップ
- 肉・魚・野菜など何にでも使える
- 398円でかなりコスパの良い調味料
まりりんキッチンに1本常備しておくと料理の幅が広がります。ぜひ試してみてください！
総合評価（5段階評価）
| 味 | ★★★★★（5.0） |
| 香り | ★★★★★（5.0） |
| コスパ | ★★★★★（5.0） |
| おすすめ度 | ★★★★★（5.0） |
まりりん私のイチオシのドレッシングです！
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