
どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。
今回レビューする日本酒は
越乃寒梅 普通酒 白ラベル
『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』レビューのきっかけ
越乃寒梅といえば新潟県を代表する有名酒です。
越乃寒梅にはいくつか銘柄がありますが、その中でも一番安価な銘柄が白ラベルです。
私は純米大吟醸の日本酒が一番好きなのですが、どうしても値が張るので毎日のようには飲めないのが現状(汗)
ここ最近の私は毎日の晩酌のお供を求め、スーパーで醸造酒を買い漁っているのです。
そんな中「そういえば越乃寒梅は久しく飲んでないな〜」ということで、今回購入してみた次第です。
それではレビューにいきます!
【淡麗】この言葉は『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』のためにある

ひとくち飲んでわかります!これは・・・

超淡麗!
飲み口から喉越しまで一貫して淡麗さを突き通しています。
さらに

キレが半端じゃない!
辛口なのですが、舌にピリピリとくるような辛みは少なくとても飲みやすいです。
単体で飲むとちょっと個性がなく物足りないと感じましたが、このお酒の真価は食事中にあり!
食中酒で活きる『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』
『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』の裏ラベル


裏ラベルに書いてあるように、『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』は晩酌向けに造られたお酒。
実際に食事と合わせてみました↓↓
『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』とカレー

思い切ってカレーに合わせてみました。

だって食卓の定番メニューに合わなければ、真の食中酒とは言えないもの!
結果
・
・
・
めちゃめちゃ合う!!
その昔、
「カレーに合うお酒はない」
という記事をネットで読んだことがありましたが、あるじゃんここに!
淡麗な『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』の味わいがカレーの個性を邪魔せず、尚且つ濃い味のカレーでも日本酒の風味を損なうことなく絶妙にマッチ!

食中酒おそるべし!ペアリングを楽しめると晩酌へのモチベーションが何倍にも膨れ上がります。
たぶん、『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』以外の日本酒もカレーに合うと思いますので、みなさんも今度試してみて下さい。
『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』のスペック
蔵元 | 石本酒造(新潟県新潟市) |
酒質 | 普通酒(醸造アルコール添加) |
原料米 | 五百万石(新潟県産)他 |
精米歩合 | 58% |
日本酒度 | +6.0 |
アミノ酸度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
甘辛度 | 辛口 |
アルコール度数 | 15% |
飲み方 | 冷酒◎ 常温◎ ぬる燗◎ 熱燗○ |

日本酒の用語については以下の記事をご覧下さい↓↓
『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』の口コミ
- 冷酒、熱燗どっちも美味しい
- これこそ日本酒という味
- 安くて旨い、毎日飲むならこれ
- 越乃寒梅の中で白ラベルが1番好き

『越乃寒梅 普通酒 白ラベル』のファンが多いことがわかる口コミばかりでした。
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