まりりんどうも、主婦ブロガーのまりりんです。
今回は、イオンで購入できる人気のお惣菜シリーズから、「武輪水産株式会社（青森県八戸市）」が製造する「しめさば」をご紹介します。
イオンのお刺身コーナーは、鮮度があまり良くない声もよく聞きます。
そんな中で、この「しめさば」は常に安定した美味しさで人気の一品なんです。
目次
商品情報
- 商品名：しめさば
- 製造者：武輪水産株式会社（青森県八戸市）
- 価格：税込429円（令和7年11月時点）
- 賞味期限：購入日から約1週間程度
- 保存方法：要冷蔵（10℃以下）
- カロリー：318kcal
- たくぱく質：16.4g
- 脂質：25.2g
- 炭水化物：6.3g
- 食塩相当量：2.5g
特徴
この「しめさば」は、肉厚で脂がしっかりとのった身が特徴。
ひと口食べると、さば特有のコクと旨みが広がり、酸味もまろやかで食べやすい仕上がりです。
締め具合が絶妙で、酸っぱすぎず、生っぽすぎないバランス。
日本酒との相性も抜群です。
切れているタイプのものもありますが、柵タイプの良さはお好みのサイズに切り分けられる点。
味の感想
実際に食べてみると、口当たりがとてもまろやかで、さばの脂の甘みをしっかり感じます。
酸味は控えめで、一般的なスーパーのしめさばよりも上品な味わいです。
イオンの刺身コーナーは日によって鮮度に差がある印象ですが、この「しめさば」はいつ食べても安定して美味しい。筆者も何度もリピートしています。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。特に日本酒（辛口タイプ）と合わせると相性抜群です。
おすすめの食べ方
- 醤油を垂らして。
- スライス玉ねぎを敷いて、ポン酢でさっぱりと。
- 酢飯にのせて「しめさば寿司」に。
- 日本酒や焼酎のおつまみとして。
まりりんほんの少しおろし生姜を添えると、脂の旨みがさらに引き立ちます。
しめさばに合う日本酒
まとめ
イオンの「しめさば」は、青森県八戸市の老舗・武輪水産が手掛ける逸品。
肉厚で脂のりが良く、ほどよい酸味でクセがなく、誰でも食べやすい味わいです。
お刺身コーナーの中ではやや地味な存在ですが、味の安定感・食べ応え・コスパの三拍子がそろった優秀な商品。
「今晩は魚で一杯やりたいけど、お刺身で良いものがない。」
そんなときは、しめさばをおつまみ候補に入れてみてはいかがでしょうか。
総合評価（5段階評価）
| 味 | ★★★☆☆（3.0） |
| ボリューム | ★★★☆☆（3.0） |
| コスパ | ★★★★☆（4.0） |
| おすすめ度 | ★★★☆☆（3.0） |
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