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【日本酒戦国時代の覇者！】AKABU（赤武）純米吟醸 NEWBORN レビュー
どうも日本酒大好き主婦まりりんです。今回紹介するのは、 AKABU（赤武）純米吟醸 NEWBORN 私が初めてAKABU（赤武）と出会ったのは５年程前。実はジャケ買いだったのですが、飲んでみたら大当たりだったんです！ 赤い兜がかっこいいです！ 先日、今年最初... -
宮城の日本酒「蔵王 純米大吟醸昇り龍」
どうも日本酒大好き主婦のまりりんです。義父母と旅行に行った際に飲んだ宮城県の日本酒、蔵王純米大吟醸昇り龍があまりにも美味しかったので、蔵元から原料米まで詳しく調べました。蔵王純米大吟醸昇り龍の魅力を私が実際に飲んだ感想と合わせてお伝えし... -
「子供がご飯を食べない」悩み解決！３歳児がご飯を食べるようになるアイテム
お子さんがなかなかご飯を食べてくれなくて困っていませんか？私は困っています。現在進行形で困っています。３歳の息子がご飯をなかなか食べてくれません。でも希望の光は見えています。喜んで食べてくれるアイテムを発見したからです！子供が大喜びでご... -
ガパオライスとは？おすすめのお店とレシピを添えて
みなさんガパオライスはお好きですか？鮮やかな見た目とバジルの風味が食欲をそそりますよね。そんなエスニック感満載のガパオライスですが、実は日本独自の料理だとご存知でしょうか。今回はガパオライスについての知識を始めとして、美味しいガパオライ... -
スパイスとは？スパイスの種類と効能について
スパイスって言葉はよく耳にしますが、「実際スパイスってなんのこと？」と思ったことはありませんか？そこで今回はスパイスについて分かり易くまとめてみました。」この機会にスパイスについての理解を深めましょう。 スパイスと香辛料って何が違うの？ ... -
簡単和食作り置きレシピ三選
今回は簡単に作り置きができる和食を３つご紹介します！ ① きんぴら蓮根 蓮根の歯応えが病みつきにになりますよ！ 材料（２人分） 蓮根 ２００g 人参 １/３本 酢 小さじ１ ごま油 白ごま 少々 合わせ調味料 醤油 大さじ１ 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ... -
大葉とチーズのささみ巻きプレート
大葉とチーズをヘルシーなささみで巻いて、甘じょっぱいタレで仕上げました。ささみの中でチーズがとろけ、大葉がアクセントになってとっても美味しいですよ！もう一品は豚肉と野菜の味噌炒めです。こちらもご飯が止まらないおすすめの品です。１つのプレ... -
ヘルシーな献立「鶏ささみ焼きサラダセット」レシピ
献立を考えるのも毎日となると大変！そこで１食分の献立レシピを紹介します！ メインディッシュ 鶏ささみ焼き 〜山葵と大葉を添えて〜 材料（２人分） 鶏ささみ ４本 酒 大さじ１ 塩 少々 山葵 適量 大葉 ２枚 作り方 STEP鶏ささみの筋をフォーク... -
栄養満点！ご飯がすすむオススメの野菜炒めレシピ３選
どうも料理と日本酒が大好き主婦まりりんです。毎日の献立を考えるのは大変ですよね。私は困ったときは野菜炒めにすることが多いです。この記事では野菜炒めのレシピを３つ紹介します。献立に困ったときに役立ててもらえたら幸いです。 １ 「ナスが主役の... -
絶品！間違いなく美味しい洋食レシピ
どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。この記事では間違いなく美味しい洋食レシピを紹介します！画像付きで丁寧に調理手順を解説しています。 ① 失敗しない簡単煮込みハンバーグ ハンバーグを作るときに心配になること、それは焼き加減ですよね。表...