日本酒– category –

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 手軽に買えるコンビニやスーパーの中でも、日本酒の品揃えが意外と侮れないのが「イオン」。 特に最近では、生酒や原酒タイプの“缶入り日本酒”が人気を集めています。 この記事では、イオンの店頭で比較的見つ...

どうも、料理と日本酒が大好きな主婦まりりんです。 今回レビューするのは、岡山県の蔵元「嘉美心酒造」が手がける日本酒スパークリング「嘉美心（かみこころ） スパークリング爽」。 イオン限定のスパークリング日本酒として注目が集まっている銘柄の一つ...

どうも、料理と日本酒が大好きな主婦まりりんです。 今回レビューするのは、石川県金沢市の蔵元「福光屋（ふくみつや）」が造る「加賀鳶 純米吟醸 生原酒」です。 辛口で、それでいて吟醸ならではの華やかさも兼ね備えた一本。 実際に飲んだ率直な感想や、...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 仕事帰りや急な飲み会、旅先など、ふと「日本酒が飲みたい」と思った時に頼りになるのがコンビニ。 でも、日本酒に詳しくないと「どれを選べばいいの？」と迷ってしまう方も多いはず。 この記事では、コンビニ...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 今回レビューする日本酒は、福島県会津若松の老舗蔵「末廣酒造」が手がける「玄宰 特別純米」です。 実際に飲んでみたリアルな感想と、おすすめの料理や飲み方も紹介しています。 ぜひ最後までご覧ください！ ...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 今回レビューする日本酒はワンカップ酒の「キクマサギン生酒缶」です。 実際に飲んだ正直な感想や相性の良い料理もご紹介。 是非最後までご覧下さい。 キクマサギン生酒缶とは？ 「キクマサギン生酒缶」は、兵...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 日本酒の奥深い世界に足を踏み入れたあなたに、今回は「日本酒の歴史」に関する超難問クイズを10問ご用意しました！ 日本酒のはじまり、技術革新、海外と日本酒の関係…あなたは本当に理解しているか、腕試しし...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 「日本酒＝高級なもの」というイメージを持っていませんか？ 実は、2000円以内でも驚くほど美味しい日本酒はたくさんあります。 今回は、筆者が実際に飲んで「価格以上の価値がある！」と感じたコスパ最強の日...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 全国屈指の酒処として知られる福島県。 日本酒の全国新酒鑑評会でも毎年のように金賞を受賞しており、酒好きなら一度は味わってみたい銘酒の宝庫です。 この記事では、実際に筆者が飲んで美味しかった福島の日...

どうも料理と日本酒大好き主婦まりりんです。 今回レビューする日本酒は、大七酒造の「大七 純米生酛」。 フルーティーな日本酒が多い福島県ですが、この日本酒は「昔ながらの日本酒」を貫く伝統と個性が光る銘柄。 実際に飲んだ感想に加え、ペアリングに...