どうも吉川市在住、料理と日本酒大好き主婦まりりんです。
2024年6月にオープンしたブランデ三郷店にはもう行きましたか？
ブランデは普通のスーパーとは方向性が違っていて、安さよりも質の高さを重視している印象です。
お酒に関しても周辺のスーパーの中では品揃えがかなり良いです。
注目ポイントは、お酒コーナーで唯一鍵がかかった日本酒セラー！
一般的なスーパーにはなかなか置いていない日本酒が格納されているんです。
そこで今回は、ブランデ三郷店でお宝日本酒調査をしてきました！
ブランデ三郷店日本酒セラーにはお宝が眠っている？
店内のお酒コーナーにひっそりたたずむ日本酒セラー
まるでセキュリティが厳重な宝箱！
その中には６本の日本酒が格納されています。
ブランデ三郷店 高級日本酒ラインナップ（令和7年2月16日時点）
- 箕輪門 生酛純米大吟醸 720ml 税抜3,800円（福島県二本松市）
- 北雪 YK35 大吟醸 720ml 税抜5,000円（新潟県佐渡市）
- 出羽桜 一路 純米大吟醸 720ml 税抜3,200円（山形県天童市）
- シャトー 大雪乃蔵 大吟醸 彗星40 720ml 税抜1,980円
- 誠鏡 大吟醸 まぼろし 720ml 税抜2,500円（広島県竹原市）
- 瓶内二次発酵酒 あわ 八海山 360ml 税抜3,150円（新潟県南魚沼市）
お宝日本酒６本の解説
ブランデ三郷店の高級酒６本をそれぞれ解説します。
お宝１ 『箕輪門 生酛純米大吟醸』 720ml 税抜3,800円（福島県二本松市）
福島県二本松市の大七酒造が手がける高級酒。
注目ポイントは超扁平技術による精米。
扁平精米とは、酒米の形を保ちつつ精米する方法で、効率良く余計なデンプンを除去することができます。
大七酒造は、この扁平精米の技術を極め「超扁平精米」と名付けています。
この技術により、絹のような滑らかな口当たりを生み出すまさにお宝な1本。
箕輪門 生酛純米大吟醸のスペック
| 蔵元 | 大七酒造（福島県二本松市） |
| 酒質 | 純米吟醸 生酛造り |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 超扁平精米50% |
| 日本酒度 | ＋2（やや辛口） |
| アルコール度数 | 15% |
お宝２『北雪 YK35 大吟醸』720ml 税抜5,000円（新潟県佐渡市）
北雪酒造の昔ながらの手作り製法の銘柄。
YK35とは？
Y＝山田錦
K＝熊本協会酵母9号
35＝精米歩合35%
精米歩合35%って凄いですね。
北雪酒造の精米技術の高さがうかがえます。
北雪 YK35 大吟醸のスペック
| 蔵元 | 北雪酒造（新潟県佐渡市） |
| 酒質 | 大吟醸 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| 日本酒度 | ＋2.9（やや辛口） |
| アルコール度数 | 16% |
お宝3 『出羽桜 一路 純米大吟醸』 720ml 税抜3,200円（山形県天童市）
私のお気に入りの1つが出羽の一路。
フルーティーな香りと雑味がなくクリアな味わいがたまりません！
私は贈り物や家族のイベントに合わせて購入しています。
出羽桜 一路 純米大吟醸のスペック
| 蔵元 | 出羽桜酒造（山形県天童市） |
| 酒質 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 45% |
| 日本酒度 | ＋4（辛口） |
| アルコール度数 | 15% |
お宝4 『シャトー 大雪乃蔵 大吟醸 彗星40 』720ml 税抜1,980円
白ワインのようなボトルに目が惹かれますね。
北海道の酒米「彗星」を40%まで磨いた淡麗な日本酒。
よく冷やしてワイングラスで飲みたいお酒。
シャトー 大雪乃蔵 大吟醸 彗星40のスペック
| 蔵元 | 合同酒精 |
| 酒質 | 大吟醸 |
| 原料米 | 彗星（北海道産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | ＋4（辛口） |
| アルコール度数 | 16%以上17%未満 |
お宝5『誠鏡 大吟醸 まぼろし』720ml 税抜2,500円（広島県竹原市）
リンゴの皮から採取した酵母を使用している個性溢れる1本です。
芳醇な香りと清涼感がアピールポイント。
誠鏡 大吟醸 まぼろしのスペック
| 蔵元 | 中尾醸造（広島県竹原市） |
| 酒質 | 大吟醸 |
| 原料米 | 八反錦・新千本 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | ＋5（辛口） |
| アルコール度数 | 16% |
お宝6 『瓶内二次発酵酒 あわ 八海山』360ml 税抜3,150円（新潟県南魚沼市）
最後にスパークリングの登場です！
近年スパークリング日本酒がトレンドになっていて、八海山のスパークリングは世界からも注目されているんです。
発酵の過程で発生した炭酸ガスを瓶内に閉じ込める瓶内二次発酵という手法を採用。
キメの細かい泡が贅沢感を演出。
パーティーにもってこいの１本です。
瓶内二次発酵酒 あわ 八海山のスペック
| 蔵元 | 八海醸造（新潟県南魚沼市） |
| 酒質 | スパークリング |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | ±0（中口） |
| アルコール度数 | 12% |
ブランデはお酒のアテも充実
私のブランデの好きな売場の１つが鮮魚コーナー！
魚をその場で捌いて柵にしてくれるサービスをしているんです。
ヒラメが美味しかったですよ。
酒のつまみに刺身は外せない！
生きた海老も気になります。
最後に
ブランデ三郷店のお宝日本酒情報でした。
今後も目が離せない注目のスーパーです。
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